კვერცხის კერძები

თვითმზარეული ცხოვრება ვიეტნამში 49. ის სწრაფი და შესანიშნავია საჭმლისთვის! კისუს ხორცი, ორთქლზე მოხარშული თევზი, კუმინის ხორცი და კარტოფილი

ოსტატურად დაიძინე ველოსიპედით! ! ფუტკრისა და ბოლოკის ხის სურათი? გარშემორტყმული ადრე ელოდით კლიენტებს ველოსიპედით? შესვენება? ბოლო დროს ჰო ჩი მინში სულ უფრო მეტი ადამიანი იყენებს სამგზავრო აპებს, როგორიცაა Uber და Grab და მართავს მოტოციკლეტის ტაქსებს (Xe Om)...
ტაილანდური საჭმელი

ვიეტნამის თვითმმართველობის მომზადებული ცხოვრება 48 ძვლის ღორის ღუმელი სოიოს სოუსში ramen წვნიანის სტილში!

ეს არის Ho Chi Minh City-დან, სადაც გრძელდება დღეები ნათელი ცისფერი ცაებით. მიუხედავად იმისა, რომ მზე მკაცრია, ის არ არის ისეთი ცხელი, როგორც ზაფხულში ტოკიოში და უფრო ცხელია, ვიდრე ცხელ სეზონზე პატაიაში, ტაილანდი, სადაც შარშან დავრჩი. როგორც კი მზე ჩადის და აივანზე გავდივარ. , გრილი ნიავი უბერავს, ამიტომ მთელი დღე არ მიწევს კონდიციონერში ყოფნა. სურათზე ზემოთ...
ნივრის კერძები

თვითმზარეული ცხოვრება ვიეტნამში 5 ამის გაკეთება შეგიძლიათ XNUMX წუთში! თბილი ტოფუ ნივრის სოუსით გემრიელია! !

გუშინ ჩვენ ვისიამოვნეთ მდინარე მეკონგის ტურით მოწმენდილი ცის ქვეშ, წვიმის გარეშე, მაგრამ დღეს ისევ წვიმდა ჰო ჩი მინში. ეს მხოლოდ მცირე თანხაა! აპრილში სიცხემ მოიმატა, მაგრამ წვიმამაც იმატა და უეცრად წვიმს თითქმის ყოველდღე, დროის მიუხედავად...
ვიეტნამური საკვები

ვიეტნამური თვითმზარეული ცხოვრება 46: იაპონური და ვიეტნამური სამზარეულო ბრინჯის ქაღალდის გამოყენებით

ეს არის Ho Chi Minh City-დან, სადაც სიცხე გრძელდება დღის განმავლობაში. როდესაც გარეთ ხართ, მაშინვე ეძებთ თავშესაფარს (კაფეს), ამოისუნთქავთ ჩადას (ვიეტნამური ცივი ჩაი) და მოთმინებით ელოდებით ყავის ფილტრში ჩავარდნას, რაც უნიკალურია ვიეტნამური სტილის ყავისთვის. ადგილობრივ კაფეში სასმელი 100 იენზე ნაკლები ღირს, ასე რომ თავისუფლად...
კარტოფილის კერძები

Vietnam Self-Cooking Life 45 Potato Boy ასევე ბედნიერია! არა ტკბილი ხორცი და კარტოფილი

დღეს ჰო ჩი მინში ტემპერატურა შეიძლება ეწოდოს უკიდურესად ცხელი დღის განმავლობაში. რამდენიმე ღრუბელი იყო, ამიტომ უფრო ადვილი იყო სიარული, ვიდრე გუშინ, მაგრამ მე მაინც ოფლში ვიყავი. ბუგენვილია აყვავებული იყო და ისინი მშვენივრად ჩანდნენ ჩემს ლურჯ ველოსიპედზე. მაშინაც კი, თუ ცხელა, ჰოში მინში სეირნობისას ყოველდღიურად უამრავი ახალი აღმოჩენაა შესაძლებელი...
იაპონიის საკვები

Vietnam Self-Cooking Life 20 შეგიძლიათ გააკეთოთ ის დაახლოებით XNUMX წუთში! XNUMX იაპონური სტილის საჭმელი

ბოლოდროინდელი იაპონური სცენები SNS-ზე, რომელსაც ხშირად ვიყენებ, აჩვენებს, რომ გაზაფხული დადგა და ფერადი სეზონური ინგრედიენტებით დამზადებული კერძები რიგდება, ფერადი ყვავილები ყვავის და ეს არის დღესასწაული ჰოში მინზე ქალაქი კვლავ სავსეა უჩვეულო პეიზაჟებით...
ჯანსაღი საკვები

Ho Chi Minh Self-Cooking Life 43: ძლიერი მეწამული იამ სტეიკი მარტივია! განიტვირთე! !

ცოტა ხნის წინ, ხილი უფრო გავრცელებული გახდა Ho Chi Minh City-ში. სეზონშია? ის ზუსტად ჰგავდა შაქრის პალმის ხილის მანგოსტინს და მე მეგონა, რომ ეს ნამდვილად გადიდებული მანგოსტინი იყო, მაგრამ როდესაც მეგობარს ვკითხე ამის შესახებ, მან თქვა, რომ ეს იყო სრულიად განსხვავებული. მაინტერესებს როგორი გემო აქვს, მაგრამ...
სალათი

თვითმზარეული ცხოვრება ვიეტნამში 42: დალატის "ხუჭუჭა კალესგან" დამზადებული სალათი მარტივი, გემრიელი და მკვებავია! !

სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის ბაზრები ყოველთვის საინტერესო და სასიამოვნოა, სადაც არ უნდა მოვინახულო. ჰო ჩი მინშიც კი, სუპერმარკეტებში შეძენილი მხოლოდ სანელებლებია და ახალი საკვების უმეტესობა შეძენილია ბაზრებზე. მაგრამ ყოველდღე ვეჭიდები დილემას, რომ ვერ ვიყიდო ის, რაც მინდა, თუ დილით ადრე არ წავალ...
ბადრიჯნის კერძები

საკუთარი კვების ცხოვრება ვიეტნამში 41: ჰო ჩი მინის ბაზრის პეიზაჟები და იდუმალი ბოსტნეული

მეორე დღეს, როცა ბან მი (ვიეტნამურ სენდვიჩს) ვყიდულობდი, იმავე მაღაზიაში ტკბილეულიც იყიდებოდა, ამიტომ ვიეტნამური ტკბილეულიც ვიყიდე! მე მხოლოდ ბან ია ლონგის (ბან ია ლონგის) უკანა მხარეს მდებარე მილის კრეპის სახელი ვიცი, დანარჩენი კი არ ვიცი...
კარის რეცეპტი სანელებლებისგან

თვითმმართველი ცხოვრება ვიეტნამში 3: არ არის საჭირო Curry Roux ან Consommé! XNUMX სახის სანელებლები კარის

გასული წლის ოქტომბრის ბოლოდან ვცხოვრობდი ნაქირავებ ბინაში ჰოში მინში, მაგრამ თავიდან ვერ ვპოულობდი შესაბამის ინგრედიენტებს და იყო დღეები, როცა ყოველ დილით, შუადღესა და საღამოს გარეთ ვჭამდი. . Ho Chi Minh City-ს აქვს ბევრი გემრიელი საჭმელი და შეგიძლიათ გემრიელად მიირთვათ ადგილობრივ რესტორანში თითო კვებაზე 10 იენის ფასად...